♡ 행복한 나의공간 ♡

생일날 내 볼일로 가족과 함께 못한 벌로 월남쌈을 준비합니다. 사실 이거 준비는 억수로 쉽습니다. 야채만 냅다 많으면 됩니다. 요렇게 있는 야채 양껏 씻어 둡니다. 계란 지단 부칩니다. 색깔 나눠~물론 약간의 간을 해야 합니다. 지단을 잘 부치기 위해선 계란물에 전분을 넣기도 하지만 그냥 약한 ..

새해을 맞이한지 엊그제 같은데 벌써 한가위가 되었군요 올해는 추석이 일찍이 온것 같아 날씨도 덥지만 모든님들 즐겁고 풍성한 추석 되세요 온가정에 보름달처럼 행복이 한아름 가득 하시길 기원 합니다 전 명절후에 찾아뵐께요 열심히 일하고 잘보내고 오겠습니다 감사합니다

무더운 한여름 갈증 나는 더위에 어디 수박만한 과일이 없다. 수박에는 비타민과 무기질 당분이 많아 땀을 많이 흘리는 여름철 과일로는 아주 좋다. 그러나 문제가 있다. 먹은 것 보다 더 많이 나오는 껍질 말이다. 처치곤란인 껍질을 먹어치우는 게 더 낫다. 수박껍질은 옛날부...

나의 평가 난이도 수박셔벗 재료 수박 1/2개, 설탕 100g, 꿀 60ml, 레몬즙 30ml, 물 120ml, 해바라� 초콜릿 적당량 1. 수박은 스쿱(수저)들을 이용해서 떠내어 씨를 제거한다. 2. 속을 다 판 후, 껍질은 뒤집어 놓아 물기를 뺀다. 3. 설탕, 꿀, 레몬즙, 물을 넣어 설탕이 녹을 때까지 끓여서 시럽을 만든 다. 4. 씨를..

원 게시물을 보시면 음악을 들을 수 있습니다. 더운 여름에는 얼음 동동 띄워 쓱쓱 말아먹는 냉국수 한 그릇이 최고다.춘천에서 먹었던 막국수도 그립고, 발품 팔아 찾아낸 소문난 맛집의 냉면도 당긴다. 입맛도 없고 밥하기 싫은 날, 냉국수 한 그릇 말아먹을까? 오징어회냉면 필요한 재료 냉면 600g, ..

여름철 제철과일 살구가... 마을길옆 한 포도밭 모퉁이 가장자리에 심어둔 살구나무에는 지금 살구가 먹기좋게 익어가고 있네요. 노랗게~ 노랗게~~~.. 사진으로 담는 머쉬의 입안에도 살구의 신맛이 돕니다. 먹지도 않았는데..새콤새콤~"으이그 써..!" 살구는 재생능력이 뛰어나 예로부터 민간요법으로 ..

1 유근피(느릅나무 껍질)물 → 각종 염증 제거 재료 - 유근피 50g(한 주먹), 물 5ℓ(보통 물 끓이는 주전자 정도) 만들기 - 주전자에 물 5ℓ를 붓고 유근피를 넣어 30분 정도 끓인다. 색이 붉게 우러나면 식혀서 냉장고에 보관해두고 마신다. 비염, 축농증, 위염, 위궤양, 간경화, 간염 등 각종 염증을 없애 는..

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우리 고유의 음료를 꼽으라면 누가 뭐래도 식혜와 수정과다. 달콤시원한 식혜는 더부룩한 속을 개운하게 해주고 갈증을 해소시키는 데 그만이고, 잣을 띄운 수정과는 푸짐한 고깃집 회식 후 느끼하고 텁텁해진 입맛을 깔끔하게 마무리해준다. 설이나 명절에만 맛볼 수 있던 옛날과 달리 요즘엔 상품..

1. 사과 이질, 설사, 변비, 구토, 두통에 좋은 약이 된다. 얼굴에 마른버짐이 생기거나 피부에 윤기가 없고 푸석푸석할 �는 사과잼을 바른다. 저녁에 바르고 다음날 아침에 닦아 내고 깨끗이 세수하는데 열흘정도 하면 피부가 깨끗해지고 40-50대 여인도 10대 소녀 같은 피부가 된다. 2. 배 기관지, 해수, ..