♡ 행복한 나의공간 ♡

◈ 대추,생강차 ◎ 재료: 대추 16개, 생강 20g, 황설탕 4큰술 ◎ 준비와 손질 대추는 깨끗한 물에 씻어 건져 놓는다. 생강은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 저며 썬다 ◎ 만드는법 1.냄비에 손질한 대추와 생강을 넣고 물 8컵을 붓고 끓인다. 2.펄펄 끓기 시작하면 불을 줄여 중불에서 맛이 우러나도옥 충..

김 장아찌 ◈ 재 료 : 김 30장, 조미간장(간장 1컵, 다시마물 2컵, 물엿 1컵, 설탕 1컵, 정종 4큰술, 식 초 3큰술), 고추장. ◈ 만드는 법 1. 김은 5장씩 포개어 4등분 한 다음 다시 접어서 무명실로 느슨하게 묶어 항아리에 차곡차 곡 담는다. 2. 분량의 재료를 넣고 조미간장을 만들어 1시간 20분정도 은근한 불..

도라지는 당분과 섬유질이 풍부한 알칼리 식물로, 사포닌이 들어 있어서 거담작용을 한답니다. ◈ 도라지 짱아지 ◈ 도라지는 물로 먼저 씻어주고... 껍질을 벗겨 냅니다. 굵은 것으로 골라서 ... 채반에서 하루정도 꾸들꾸들 말려 줍니다. 말린 도라지를 고추장에 잘 버무려.. 병이나 밀폐용기에 넣어 ..

사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. 《일교차가 심한 환절기에는 커피나 인스턴트 차 대신 몸에 좋은 한방차를 끓여보자.가을은 대기가 건조해지고 알레르기나 천식 등 호흡기 질환이 심해지는 시기이므로 폐와 기관지를 튼튼하게 해주..

오늘의 일기: 비오는 날 풍경

바나나는 항상 한다발 뭉탱이로 사오기 때문에 계속 그냥 먹는것도 너무 심심하다 간단하고 색다르게 즐기는 바나나 영양간식가지 바나나 둘둘말이 샌드위치 레써피도 필요없이 만드는 방법두 왕간단~ 바나나 둘둘말이 ~~ 재료::: 바나나,식빵,땅콩 버터 1 .식빵은 밀대로 밀어 납작하고 얇게 펴준다. 2..

함흥물냉면 나의 평가 난이도 시간 1시간 분량 냉면(2인분) 육수(4인분 분량) 재료 함흥냉면 2묶음, 오이 1/2개, 토마토 1/4개, 삶은 달걀 1개, 연겨자, 통깨 육수: 물 2리터, 국멸치 20마리, 양파 1/2개, 다시마 적당량, 대파 4잎 육수양념 : 설탕 2큰술, 간장 1.5큰술, 소금 0.5큰술, 식초 3큰술, 청주 1큰술 냉면양..

시중에 파는 냉동 만두를 이용하여 멋진 요리를 해보세요. 만두의 바삭함과 떡의죤득함.. 소스와 부재료의 새콤 달콤함이 잘 어우러져 맛난 요리로 탄생이 된답니다. 아이들 입맛에 너무 잠 맞는 떡만두 탕수 ... 만들어 보세요~^^* ◈ 아이들 입 맛에 잘 맞는, 떡만두탕수~ ◈ 가래떡 한줄을 반으로 갈라..

♬ 맛있는 약식만들기 나의 평가 난이도 시간 찹쌀불리기 3시간이상 조리시간 40~50분 분량 재료 불린찹쌀 3컵, 약식장: 간장 4~5수저, 참기름3수저, 올리브(식용유)1수저, 흑설탕 2분의1컵이 약간 안되게(개인의 기호에따라 가감), 계피가루 기호에따라 약간 나만의 요리방법 요즘에 약식은 만들기가 참 ..

♪ 김밥이라고 불리고 싶은, 밥새우로 만든 주먹밥 나의 평가 난이도 시간 20~30분 분량 3~4인분 재료 밥 3~4공기, 밥새우(올리브유, 간장, 설탕, 깨소금), 김, 밑반찬(기호대로 준비) 나만의 요리방법 토요일 오후에 울아이 뜬금없이..엄마 김밥이 먹고싶어..응?? 웬김밥??몰라 엄마가 싸 준 김밥..^^출출하면..